| 资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 适用课程 | 授权方式 | 总下载次数 |
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| 粮油食品加工设备 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 29 |
| 水蒸气蒸馏 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 28 |
| 日照职院：食品加工技术 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 28 |
| （高职）食品营养与配餐技术 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 27 |
| 《葡萄酒品尝学》习题（双语） | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 预备会员 | 27 |
| 焙烤食品加工技术(江苏农林) | 教学大纲 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 27 |
| 食品安全检验技术(闽北职院) | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 27 |
| 现代食品检测技术(江苏大学) | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 预备会员 | 27 |
| 食品微生物学(贺州学院) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 26 |
| 中国烹调工艺学(湖北经济学院) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 26 |
| 食品质量与安全实验技术实验指导 | 参考资料 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | VIP会员 | 26 |
| 烹饪技能初级训练 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 26 |
| 食品营养学实验指导 | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 26 |
| 鸡尾酒调制及酒吧经营(成都大学) | 教学大纲 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 预备会员 | 26 |
| 秦氏面点 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 26 |
| 756NC型紫外分光光度计使用 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 25 |
| 咖啡豆 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 25 |
| 福建农林：食品酶学 | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 25 |
| 肉品加工（一） | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 25 |
| 乳制品工艺(合肥工业大学) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 25 |
| 营养与食品卫生学(黄冈师范) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 25 |
| 烹饪营养配膳(河南职院) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 25 |
| 烹饪营养配膳-食谱编制1 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 25 |
| 饮料工艺学(合肥工业大学) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 25 |
| 烹饪营养配膳-营养菜肴制作2 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 24 |
| 食品质量与安全实验技术 | 试卷集锦 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 普通会员 | 24 |
| 中西式快餐(四川烹饪高专) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 24 |
| (高职)食品营养与卫生 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 24 |
| 面点的色彩 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 24 |
| 721型可见分光光度计 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 24 |
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