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资源名称 水产食品加工
所属学科 基础类
适用课程 水产品贮藏与加工
资源分类 水产
资源大小 6223K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：3 总下载：158
资源评价 ★★★
资源简介 pdf格式。水产食品加工文本资料，主要内容包括水产品特性、台湾渔业愿景、熏制品、水产调味加工品等多部分，课件内容丰富、知识面广，欢迎师生参考使用。xiaopig会员共享。
   
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