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资源名称 食品分析
所属学科 基础类
适用课程 应用化学
资源分类 化学
资源大小 2985K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载:9 总下载:764
资源评价 ★★★
资源简介 ppt格式。这是一个食品分析的电子教案,内容大致包括样品的采集、保存与制备,数据处理,食品中的主要物理检验,食品主要营养成分的测定等,高校教师可以作为电子教案参考。lgl3885会员上传。
   
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