资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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(高职)烹饪原料学(四川烹饪) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 0K | 普通会员 | 2012-07-25 |
(高职)烹饪原料学(四川烹饪) | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 0K | 普通会员 | 2012-07-25 |
食品卫生与安全(南京大学) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 0K | 普通会员 | 2012-07-03 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业职院) | 教学大纲 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-21 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业)4 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-21 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业)3 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-21 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业)2 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-21 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业)1 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-21 |
(高职)冷菜工艺(浙江商业职院) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-20 |
(高职)烹调工艺(河南职院) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-20 |
(高职)烹调工艺(河南职院) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-20 |
(高职)烹调工艺(河南职院) | 教学大纲 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-20 |
调酒(开封大学)实训 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 预备会员 | 2012-06-15 |
调酒(开封大学) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-15 |
调酒(开封大学) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-06-15 |
烹饪初级技能训练实训课件 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
烹饪技能初级训练实训 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
烹饪技能初级训练 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 预备会员 | 2012-05-29 |
烹饪技能初级训练 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
烹饪技能初级训练 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
西餐基础工艺 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
西餐基础工艺 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-29 |
食品质量与安全实验技术实验指导 | 参考资料 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 0K | VIP会员 | 2012-05-25 |
食品质量与安全实验技术 | 试卷集锦 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 0K | 普通会员 | 2012-05-25 |
食品质量与安全实验技术 | 教学课件 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 0K | VIP会员 | 2012-05-25 |
烹饪营养与卫生说课 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-24 |
烹饪营养与卫生 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 预备会员 | 2012-05-24 |
烹饪营养与卫生 | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | VIP会员 | 2012-05-24 |
烹饪营养与卫生 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | VIP会员 | 2012-05-24 |
烹饪营养与卫生 | 电子图书 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 0K | 普通会员 | 2012-05-24 |
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