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?????《化工原理》是化工及相关专业的一门重要技术基础课，在人才培养中起着十分重要的作用。国内外对课程教材建设十分重视。早在1923 年，美国麻省理工学院教授 W.H. 华克尔等人编写并出版了第一部关于单元操作的著作《化工原理》（ Principles of Chemical Engineering）。此后相继有英国Coulson等编著的《 Chemical Engineering 》、前苏联卡萨特金编写的《化工过程及设备》等经典教材。我国于 20 世纪20年代创办化学工程学，并开出化工原理课程（用美国原版教材）。解放后，我国先后出版了单元操作为主线的《化工原理》、《化工过程及设备》、《化学工程》等教科书。至今，仍沿用《化工原理》名称。
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