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??? 《旅游资源与开发》是高等院校旅游管理专业的一门主干课程。课程内容由旅游资源和旅游资源规划开发两大块构成，突出旅游资源的序列性和完整性，以及旅游资源开发规划的基本理论和方法，本课程共十五章。第一章“旅游资源概述”，让学生较全面的认识有关旅游资源的基本概念和内涵，了解旅游资源的特性和分类体系，明确旅游资源在旅游业中所处的重要地位和作用。第二章“旅游资源审美”，着重介绍旅游资源欣赏的理论和方法。第三章“地貌旅游资源”，第四章“水体旅游资源”，第五章“气象、气候旅游资源”，第六章“生物旅游资源”，第七章“历史古迹旅游资源”，第八章“民俗风情旅游资源”，第九章“建筑、园林旅游资源”，第十章“文化艺术与宗教旅游资源”，第十一章“康乐购物旅游资源”等，则系统地、完整地讲授各类旅游资源的有关知识，让学生能正确认识和理解各类旅游资源的特征、成因、分布规律、内部机理、文化品位、发展和演替、以及旅游价值。第十二章“旅游资源调查”，第十三章“旅游资源评价”，让学生了解旅游资源调查和评价的内容，初步掌握开展旅游资源调查与评价的方法和步骤。第十四章“旅游资源开发和保护”，让学生了解旅游资源开发的基本理论、原则及其应用，明确旅游资源保护的重要性及相应的策略。第十五章“旅游资源规划”，传授旅游资源规划的基础知识和基本理论，让学生初步掌握旅游资源规划的步骤、技术和方法。
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