?????? 生物化学是一门以生物体为研究对象，研究生命化学本质的科学。本课程主要向学生传授生物体的化学组成、结构及功能(包括蛋白质、核酸、酶、多糖、蛋白聚糖、脂类)；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、类脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达。
?????? 本课程的主要任务是使学生掌握构成生物机体的各种物质，即糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、等生物大分子的组成、结构、性质及生物学功能；掌握这些物质在生物体内的化学变化，以及与外界进行物质交换的规律。
