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本课程分为家畜外科手术学和家畜外科学二部分。家畜外科手术学第1～5章为总论部分，第6～16章为各论部分，第17～18章为临床常用基本操作技术。在总论中系统地讲授了动物的保定、手术中的无菌术、麻醉、手术基本操作的基本理论和技术。在各论中讲授了动物眼病、头部、颈部、胸部、腹部、泌尿系统手术，阉割术、四肢、尾部及乳房乳头的手术。在临床常用操作技术一章中，讲授了家畜的注射法、投药法、畜禽寄生虫病病料检查法及包扎法等基本操作方法。
家畜外科学分为总论和各论二部分，第1～4章为外科总论，分别讲授外科感染、损伤、肿瘤、风湿病；第5～14章讲授了动物各个部位外科病的发生、发展、临床症状、诊断方法与治疗方法。
该课程已研制成多媒体课件，将文字、图片、视频、音频进行超连接，可随意跳转，图片视频都是从临床典型病中拍摄的，课件内容丰富，富实践性和先进性，可供高等农业院校兽医专业本科教学之用。
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