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《有机化学》是高等农业院校的重要基础课之一，我校生物类40多个专业开设有机化学课。为加强实验教学提高实验素质，99年我们对化学课程设置进行了改革调整，将依附于普通化学、分析化学、有机化学的实验课合并作为一门独立的课程建设，定名为《基础化学实验》。有机化学理论课教学定为54学时。在调整本课程设置的同时，我们重新制定了教学大纲、授课计划等教学指导文件，对课程内容及授课方式进行了改革，对本课程的前沿内容、最新研究动态进行了补充。确定教学内容共包含16章：⑴绪论 ⑵饱和脂肪烃? ⑶不饱和脂肪烃? ⑷芳香烃? ⑸旋光异构? ⑹卤代烃 ⑺醇酚醚 ⑻醛酮醌? ⑼羧酸、羧酸衍生物和取代酸? ⑽含氮有机化合物? ⑾含硫和含磷有机化合物? ⑿杂环化合物? ⒀油脂和类脂? ⒁糖类化合物? ⒂氨基酸、蛋白质? ⒃生物次生物质。考虑实际学时和农业院校的特点，将其中两章（十一章 含硫和含磷有机化合物和十六章 生物次生物质）定为自学内容。要求教师在教学过程中尽量把有机化学基础知识“融合”到生物科学中去，既为将来从事生物科学研究的学生打下一个良好的有机化学理论基础，又给他们将来在生命科学中应用这些理论以启迪。为培养高质量，适应21世纪需要的生物学科人才，教学过程中，要求课程组每位教师树立“常教常新，常教常精”的教学思想，将本学科新的学术思想、内容、应用方法及时纳入教学中去，因材施教，教书育人。通过本课程的学习，使学生掌握有机化学的基本理论、基本知识，提高学生分析问题和解决问题的能力，为学习有关专业基础课和专业课，以及将来从事科研、教学、生产和开发工作打下必要的有机化学基础。
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