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??? 南京工业大学是一所以工为主的多科性的教学研究型大学，主要培养面向国民经济各领域的创新型工程技术人才。《生物分离工程》是我校生物工程、制药工程及食品工程的专业主干课，课程内容涉及现代生物技术的下游工程领域，具有很强的综合性、实践性和工程化特点，是生物工程学科的重要基础课程。本着“宽口径、厚基础、重实践”的人才培养方针，本课程立足学科特点，强调学科交叉，特别是基础课知识的综合；同时，通过综合性实验，建立单元集成和工程化概念，着力培养学生的实验动手能力和创新能力，这对于培养具有坚实的理论基础知识和实践创新能力的复合型人才具有十分重要的意义。
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