有机化学是研究有机化合物结构、性质、合成及有关理论的科学。以碳元素为中心的有机结构理论的提出解决了形成有机物的原子在分子中结合、排列的方式及对化合物性质的影响,推动了有机化学的蓬勃发展。利用近代量子力学理论,分析阐明有机物电子结构、立体构型、结构与性能的关系,为寻找和合成新的有机物提供了理论基础。随着生命科学的发展,有机化学在分子生物学、遗传学等探索生命奥秘的科研中也起着越来越重要的作用。