| 课程介绍： |
本课程包括畜禽解剖学和组织胚胎学两个部分。畜禽解剖学部分（宏观解剖学）重点讲解运动系统、 内脏、内分泌系统和神经系统的形态结构及功能特点。组织胚胎学部分（微观解剖学）讲授细胞学、基本 组织、器官组织的形态结构和畜禽早期胚胎发育。解剖学在理论教学基础上，通过示教、实验课和教学实 习周等方式让学生在直观、形象情况下理论联系实际，掌握畜禽机体各系统、器官正常形态、位置、色泽、 硬度及结构特征和功能，同时掌握动物体尺测量的标志和动物解剖的程序与方法。组织胚胎学则通过实验 课的显微镜观察，让学生熟练掌握细胞、组织、器官和胚胎的微细构造,并建立起平面与立体、局部与整体、 结构与功能统一的科学思维方法,提高分析问题和解决问题的能力。通过课程实习周，掌握组织切片技术,特别是石蜡切片技术和苏木素-伊红染色技术。
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