| 资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 适用课程 | 授权方式 | 总下载次数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 江南大学：发酵原理 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 210 |
| 华南农大：畜产食品工艺学（一） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 209 |
| 华中农大：食品工艺学（七） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 208 |
| 华南理工：食品与生物化学(二) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 208 |
| 华中农大：食品工艺学（八） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 207 |
| 禽流感 | 教学课件 | 食品卫生学 | 食品卫生学 | 普通会员 | 206 |
| 中国计量学院：食品营养与卫生学1 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 203 |
| 食品安全管理与监督（双语） | 电子教案 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 普通会员 | 203 |
| 江苏食品学院：焙烤食品生产技术 | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 202 |
| 西昌学院：食品生物化学(一) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 201 |
| 辐照食品的安全与卫生 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 预备会员 | 200 |
| 农药残留检测技术（一） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 200 |
| 食品化学（英文） | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 200 |
| 食品化学（蛋白质） | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 199 |
| 华中农大：食品工艺学（五） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 199 |
| 华中农大：食品工艺学（六） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 199 |
| 绿色食品生产工艺 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 199 |
| 华中农大：食品工艺学（三） | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 197 |
| 平顶山工业职业技术学院：食品营养学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 196 |
| 城市的食品安全（英文版） | 学术报告 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | VIP会员 | 196 |
| 食品安全与家庭食品保藏（英）(二) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | VIP会员 | 196 |
| 食品微生物学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 196 |
| 食品安全问题（英文） | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 普通会员 | 193 |
| 食品生物化学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 192 |
| 高职：食品检测技术 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 191 |
| 江西农业大学：发酵工艺学 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 191 |
| 山东大学：微生物学和微生物学检验 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 190 |
| 食品变败及控制（中英文） | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | VIP会员 | 190 |
| 高职：食品微生物 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | VIP会员 | 189 |
| 上海交大：制冷与技术课件(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 189 |
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