| 资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 适用课程 | 授权方式 | 总下载次数 |
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| 食品分析(山东师范大学) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 24 |
| 烹饪营养配膳-营养菜肴制作2 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 24 |
| (高职)食品分析与检验1 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 24 |
| 食品加工保藏原理(华南理工) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 24 |
| 食品质量与安全实验技术 | 试卷集锦 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 普通会员 | 24 |
| 现代发酵技术(广东食品药品职院) | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| (高职)食品分析与检验2 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 23 |
| 烹饪营养配膳-菜点的营养分析1 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| (高职)西点制作技术(四川烹饪) | 教学大纲 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 23 |
| (高职)食品分析与检验4 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 23 |
| 湖南工业大学：包装设计基础 | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 普通会员 | 23 |
| （高职）中餐烹调技术 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| 粮油食品加工技术 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| 现代发酵技术(广东食品药品职院) | 电子图书 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| 电位滴定测亚铁离子含量 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 23 |
| 普通蒸作馏操 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 22 |
| 西式面点技艺(上海旅游高专) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 22 |
| 食品雕刻应用技术 | 电子图书 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 22 |
| 福建农林：食品微生物学 | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 22 |
| 烹饪营养与卫生 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 22 |
| 粮油储藏学(河南工业大学) | 参考资料 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 预备会员 | 22 |
| 烹饪营养配膳-营养菜肴制作1 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 22 |
| 西北农林科技大学：葡萄酒品尝学 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 22 |
| (高职)食品分析与检验3 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 22 |
| 乳品加工技术(黑龙江旅游职院) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 22 |
| 肉制品工艺学(合肥工业大学) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 22 |
| 营养与食品卫生学(天津医科) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 22 |
| 营养学(江西师范大学) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 22 |
| 肉品加工（三） | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 21 |
| 现代食品检测技术(江苏大学) | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 21 |
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