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资源名称 肉制品
所属学科 基础类
适用课程 食品加工技术
资源分类 食品
资源大小 1542K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：3 总下载：135
资源评价 ★★★★
资源简介 PPT格式。具体介绍了以下内容：肉类腐败、肉中的微生物、肉品加工、肉制品的选购、肉制品的保存和相关的新闻。欢迎参考。wednesday1会员上传。
   
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