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资源名称 食品卫生与质量管理
所属学科 基础类
适用课程 食品工业企业管理学
资源分类 食品
资源大小 6026K
授权方式 VIP会员
是否原创 原创课件
下载统计 本周下载：31 总下载：220
资源评价 ★★★★
资源简介 PPT格式。食品卫生与质量管理电子教案，共9章内容，章节齐全，主要讲解食品加工过程中的卫生与质量控制、转基因食品的质量控制、安全食品的质量控制、食品安全性评价与食品风险分析等内容，欢迎高校教师参考使用。770924会员上传。
   
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