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资源名称 食品添加剂
所属学科 轻工/食品类
适用课程 食品加工技术
资源分类 食品
资源大小 27018K
授权方式 VIP会员
是否原创 原创课件
下载统计 本周下载:38 总下载:310
资源评价 ★★★
资源简介 ppt格式。食品添加剂的电子教案,内容丰富,主要介绍有防腐剂、着色剂、漂白剂、乳化剂、营养强化剂、疏松剂、抗结水分保持等,讲解详尽,图文并茂,欢迎高校教师下载参考使用。dwkxx会员上传。
   
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