资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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农畜产品 | 电子教案 | 食品安全 | 食品安全 | 15443.49K | 普通会员 | 2007-08-28 |
均衡饮食与健康 | 电子教案 | 食品卫生学 | 食品卫生学 | 205.26K | 普通会员 | 2007-08-27 |
功能食品的成分(英文) | 学术报告 | 食品营养学 | 食品营养学 | 1538.87K | 普通会员 | 2007-08-27 |
肉食品的作用(英文) | 电子教案 | 肉食品 | 肉食品 | 975.54K | VIP会员 | 2007-08-27 |
食品辐射处理(英文) | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 34.91K | 普通会员 | 2007-08-27 |
肉制品 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 1542.1K | VIP会员 | 2007-08-24 |
禽兽卫生学(二) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 11640.94K | VIP会员 | 2007-08-24 |
禽兽卫生学(一) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 13425.77K | VIP会员 | 2007-08-24 |
微生物保健食品 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 3431.16K | VIP会员 | 2007-08-23 |
肉品加工学 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 10338.88K | VIP会员 | 2007-08-23 |
食品变败及控制(中英文) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 91.91K | VIP会员 | 2007-08-22 |
食品检测仪器设备 | 图片集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 1236.75K | VIP会员 | 2007-08-22 |
有机食品(英文) | 其他 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 556.9K | VIP会员 | 2007-08-22 |
食品卫生质量控制 | 图片集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 1355.92K | VIP会员 | 2007-08-22 |
食品微生物检测 | 图片集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 3976.83K | VIP会员 | 2007-08-22 |
水产食品加工 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 976.41K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品生产技术 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 2921.39K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品微生物学(英文) | 试卷集锦 | 食品生物化学 | 食品生物化学 | 58.21K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品微生物学 | 电子教案 | 食品生物化学 | 食品生物化学 | 13568.77K | VIP会员 | 2007-08-21 |
有机农产物加工食品(英文) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 22.67K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品加工与保藏原理(三) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 12637.69K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品加工与保藏原理(二) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 14796.26K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品加工与保藏原理(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 249.5K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品安全与卫生检测 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 3910.31K | VIP会员 | 2007-08-21 |
食品中二氧化硫的快速测定 | 其他 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 21.62K | 普通会员 | 2007-08-21 |
食品化学(蛋白质) | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 8.88K | VIP会员 | 2007-08-20 |
食品化学(英文) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 11019.39K | VIP会员 | 2007-08-20 |
食品毒理学 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 484.84K | VIP会员 | 2007-08-20 |
食品可追溯体系 | 电子教案 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 12785.34K | 普通会员 | 2007-08-17 |
营养配餐与食谱编制 | 电子教案 | 营养学 | 营养学 | 2302.73K | 普通会员 | 2007-08-06 |
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