（一）讲授的主要课程：
1、《世界民族音乐》，本科、研究生课程。1998年～2006年，本科生课程，周2学时，8届，450人。1992年～2006年，研究生课程，周4学时，15届，210人。
2、《中国传统音乐》，本科，研究生课程，1987年～2006年，本科生课程，周2学时，20届，900人。1992年～2006年，研究生课程，周4学时，14届，200人。
3、《音乐学概论》，2003～2006年，研究生课程，周2学时，3届，总人数110人。
4、《音乐学术资料的调查与分析》，1996～2006年，研究生课程，周2学时，10届，总人数50人。
（二）承担的实践性教学：
1、指导本科生2001～2006届学生毕业论文，共15人。
2、指导硕士研究生2001～2006届学生毕业论文，共17人。
3、指导博士研究生2001～2006届学生毕业论文，共23人。
（三）主持的教学研究课题：
1、2002年获国家社科基金教育科学“十五”规划国家级重点课题《中小学音乐教育发展与高师音乐教育改革》，为课题主持人。
2、《全日制义务教育音乐课程标准》研制课题核心组副组长。
3、人民教育出版社“新课程标准”教材编委会主任、主编。
4、《音乐学概论》被评为福建省优秀研究生课程。
（四）作为第一署名人在国内外主要刊物上发表的教学相关论文（含题目、刊物名称与级别、时间）：
1、《20世纪中国高等院校传统音乐教育的回顾与展望》（核心期刊《中国音乐》2000年第一期）。
2、教材、译著《民族音乐学》（与陈新凤合著，福建教育出版社，2000年9月）。
3、《中小学音乐教材的新探索》（《光明日报》理论版，2001年10月16日）。
4、《中小学音乐教育发展与高师音乐教育改革》（国家一级刊物《音乐研究》2002年第一期）。
5、《关于高师音乐教育专业培养目标与课程结构体系的思考》（核心期刊《中国音乐教育》2003年第二期）。
6、《高师音乐教育专业教改的新探索》（一级刊物《人民音乐》2003年第四期）。
7、教材《世界民族音乐》（与王州合著，人民教育出版社，2004年10月）。
8、教材《音乐学概论》（主编、合著，高等教育出版社，2005年7月第1版）。被遴选为全国研究生教学用书。
9、《世界民族音乐的文化区划》（核心期刊《中国音乐教育》2001年第2、3、4、5、6、期）。
《世界民族音乐》（《音乐生活》2001年第1、3、5、7、9、12期，2002年第1、3、5期）。
10、专著《高师音乐教育论》，主编、合著，湖南师范大学出版社，2004年11月。
（五）获得的教学表彰、奖励：
1、《“民族音乐学及其教育”硕士研究生主干专业课程教材建设》，2001年获福建省省级优秀教学成果奖一等奖，国家级优秀教学成果二等奖。
2、《音乐鉴赏》教材2001年获北京市优秀教学成果一等奖，国家级优秀教学成果二等奖。
3、2002年，王耀华指导的博士生李玫的学位论文《中立音现象研究》获全国百篇优秀博士论文奖。
4、2003年获第一届高等学校国家级教学名师奖。
5、2005年，王耀华指导的博士生王静怡的学位论文《马来西亚华人传统音乐的传承与变迁》获全国优秀博士论文提名奖。
6、所指导的博士生刘富琳、马达、郑长玲、巴奈母路的学位论文分别获福建省优秀博士论文奖。
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