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课程简介 教师队伍  

■ 教师队伍
参加人员介绍
石长波 ?男 ?1963年5月 ?教授 ?院长 ?食品工程 ?烹调技术
?张培茵 ?女 ?1962年3月 ?教授 ?副院长 ?食品工程 ?烹调原料与营养
?刘长生 ?男 ?1955年10月 ?相当于副教授 ? ?烹饪 ?烹调技术（实践）
?杨铭铎 ?男 ?1956年3月 ?教授 ?副校长 ?食品工程 ?烹调原料
?那士荣 ?男 ?1952年4月 ?相当于讲师 ?烹饪科学系副主任 ?烹饪 ?烹调技术（实践）
?张惠 ?男 ?1957年10月 ?相当于副教授 ? ?烹饪 ?烹调技术（实践）
?杨雪欣 ?女 ?1977年5月 ?助教 ? ?食品工程

主持教师介绍
姓名： 郑昌江 职称：  副教授
职务：  全国职业培训教材工作委员会委员
教师介绍：
姓名 ?郑昌江
性别 ?男
出生年月 ?1956年1月20日
最终学历 ?硕士研究生
学位 ?
职称 ?副教授
职务 ?全国职业培训教材工作委员会委员
电话 ?0451--84866022
传真 ?0451--84839472
所在院系 ?旅游烹饪学院
E-mail ?zcjsd@163.com
通讯地址(邮编) ?哈尔滨市道里区通达街 138号 150076
研究方向 ?党总支书记 副院长（兼）
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