| 资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 适用课程 | 授权方式 | 总下载次数 |
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| 粮油储藏学(河南工业大学) | 教学课件 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 普通会员 | 16 |
| 食品微生物学-细菌基因重组2 | 视频素材 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 16 |
| 烹饪营养与卫生 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 16 |
| 烹调技术(青岛酒店管理学院) | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 16 |
| 中式烹调工艺(浙江商业职院)2 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 16 |
| 中式烹调工艺(浙江商业职院) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 16 |
| 焙烤食品加工技术(吉林工商) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 16 |
| （高职）食品加工技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 16 |
| 中国烹调工艺学(湖北经济学院) | 教学案例 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 16 |
| 烹饪营养配膳(河南职院) | 电子图书 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 16 |
| 食品微生物学-绪论4 | 视频素材 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
| 烹饪营养学(宁夏工商职院) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| (高职)肉制品生产与控制1 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| （高职）食品加工技术 | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 日照职院：食品加工技术 | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| （高职）肉品加工技术 | 电子图书 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 肉品加工技术-蒸煮香肠综合实训 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 肉品加工技术-腊肉的加工实训 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 肉品加工技术企业（四） | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 日照职院：食品加工技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 中国烹调工艺学(湖北经济学院) | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 预备会员 | 15 |
| 湖南农业大学：食品工艺学 | 教学大纲 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 中式烹调工艺(浙江商业职院)3 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | VIP会员 | 15 |
| 饮料工艺学(合肥工业大学) | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| 食品微生物学-细菌1 | 视频素材 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
| 食品微生物学-绪论2 | 视频素材 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
| 食品化学(江南大学) | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
| 调酒(开封大学) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 普通会员 | 15 |
| (高职)葡萄酒酿造与检验 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
| 食品工程原理(江苏大学) | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 普通会员 | 15 |
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