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当前位置：首页 >> 共享课件下载 >> 课件下载 >>四川理工学院：食品保藏原理（一）
资源名称 四川理工学院：食品保藏原理（一）
所属学科 基础类
适用课程 食品包装与储藏
资源分类 食品
资源大小 11427K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：12 总下载：264
资源评价 ★★★★
资源简介 doc格式。电子教案，共3部分13章内容，章节齐全，主要包括冷冻保藏，食品罐藏，其它保藏等，分为2部分上传，适合大学教师作为教学参考使用。dan123会员上传。
   
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