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资源名称 冷冻食品（英文第二版）
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 3954K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载：24 总下载：359
资源评价 ★★★
资源简介 pdf格式。第二版全英文冷冻食品电子图书，内容全面、丰富，章节齐全，很实用，比较适合高校教师参考使用。tgq21cen会员上传。
   
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