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当前位置：首页 >> 共享课件下载 >> 课件下载 >>西昌学院：食品生物化学(二)
资源名称 西昌学院：食品生物化学(二)
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 14051K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：7 总下载：153
资源评价 ★★★★
资源简介 PPT格式。电子教案，共五章内容，章节齐全，主要包括水，矿物质，蛋白质，风味化学，物质代谢等，分6部分上传，适合大学教师作为教学参考使用。dan123会员上传。
   
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