资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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福建农林:食品酶学 | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 7.18K | 普通会员 | 2010-08-13 |
福建农林:食品酶学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 22.39K | 普通会员 | 2010-08-13 |
福建农林:食品酶学 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 2766.24K | VIP会员 | 2010-08-13 |
福建农林:食品微生物学 | 教学大纲 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 4.26K | 普通会员 | 2010-08-13 |
福建农林:食品微生物学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 25.87K | 普通会员 | 2010-08-13 |
咖啡豆 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 9247.28K | 普通会员 | 2010-05-28 |
食品微生物学 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 13029.19K | 普通会员 | 2010-04-26 |
毛氏红烧肉 | 视频素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 16284.47K | VIP会员 | 2010-04-02 |
(高职)包装设计作品 | 图片集锦 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 2278.25K | VIP会员 | 2010-03-26 |
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河北科技:食品分析 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 2882.62K | 普通会员 | 2010-02-24 |
河北科技:食品分析 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 749.75K | 普通会员 | 2010-02-24 |
江苏大学:食品加工机械与设备 | 教学课件 | 食品机械 | 食品机械 | 11262.62K | 普通会员 | 2010-02-08 |
江苏大学:食品加工机械与设备 | 动画素材 | 食品机械 | 食品机械 | 653.75K | 普通会员 | 2010-02-08 |
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酒和酒文化 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 8745.36K | 普通会员 | 2009-12-29 |
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食品卫生检验 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 7205.18K | 普通会员 | 2009-12-04 |
包装材料学 | 教学课件 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 32227.53K | VIP会员 | 2009-12-01 |
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食品机械与设备 | 图片集锦 | 食品机械 | 食品机械 | 3961.03K | VIP会员 | 2009-11-26 |
食品安全 | 教学案例 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 3652.48K | VIP会员 | 2009-11-19 |
食品微生物检验技术实验 | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 86.76K | 普通会员 | 2009-11-18 |
手工饺子制作全过程图解 | 图片集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 1260.65K | VIP会员 | 2009-09-29 |
食品中蛋白质测定-半微量凯氏定氮法 | 动画素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 102.03K | VIP会员 | 2009-08-10 |
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发酵设备工作原理 | 动画素材 | 食品机械 | 食品机械 | 731.56K | VIP会员 | 2009-08-10 |
薄层色谱 | 动画素材 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 71.76K | 普通会员 | 2009-08-10 |
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