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资源名称 食品微生物检验技术实验
所属学科 轻工/食品类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 86K
授权方式 普通会员
是否原创 收集
下载统计 本周下载:13 总下载:93
资源评价 ★★★
资源简介 word格式。食品微生物检验技术实验的文本资料,共8个实验,主要讲述玻璃器具等的清洗、烘干、包扎、灭菌,食品中细菌总数、霉菌和酵母菌的检验,食品中沙门氏菌的检验等内容,欢迎参考。cygyc-gc会员上传。
   
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