资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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肉制品加工技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 7570.48K | 普通会员 | 2008-05-16 |
软饮料加工技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 6596.95K | 普通会员 | 2008-05-16 |
高职:食品营养学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 18203.05K | 普通会员 | 2008-05-16 |
食品生物化学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 14998.86K | VIP会员 | 2008-05-16 |
食品工程原理 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 14699.17K | VIP会员 | 2008-05-16 |
食品卫生检测技术 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 7487.68K | 普通会员 | 2008-05-15 |
食品分析与检验技术 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 8043.56K | 普通会员 | 2008-05-15 |
食品卫生与质量管理 | 电子教案 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 6026.93K | VIP会员 | 2008-05-15 |
食品微生物学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 6004.16K | 普通会员 | 2008-05-15 |
果蔬加工技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 12536.32K | 普通会员 | 2008-05-12 |
焙烤食品加工技术 | 教学课件 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 11912.38K | VIP会员 | 2008-05-09 |
食品质量控制概述 | 电子教案 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 4773.81K | VIP会员 | 2008-05-06 |
食品安全知识讲座(二) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 5411.17K | 普通会员 | 2008-04-28 |
食品安全知识讲座(一) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 2748.42K | 普通会员 | 2008-04-28 |
食品安全管理与监督(双语) | 电子教案 | 食品工业企业管理学 | 食品工业企业管理学 | 2431.02K | 普通会员 | 2008-04-28 |
食品安全问题(英文) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 967.93K | 普通会员 | 2008-04-28 |
绿色食品生产工艺 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 289.74K | 普通会员 | 2008-04-18 |
食品生产技术 | 参考资料 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 7.68K | 预备会员 | 2008-03-26 |
高职:食品分析与感官评定 | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 1873.51K | 预备会员 | 2008-03-23 |
食品生物技术导论 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 21669.88K | 普通会员 | 2008-03-22 |
食品营养与卫生 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 201.69K | 普通会员 | 2008-03-10 |
保健食品技术审评规定 | 其他 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 96.82K | 普通会员 | 2008-03-07 |
粮油油脂分析与检测 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 64.91K | 普通会员 | 2008-02-22 |
宁夏医学院:营养与食品卫生学(一) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 7958.19K | VIP会员 | 2008-02-15 |
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