资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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上海水产大学:水生生物学(二) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 11982K | VIP会员 | 2007-09-11 |
上海水产大学:水生生物学(一) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 13264.79K | VIP会员 | 2007-09-11 |
上海水产大学:鱼类学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 13113.31K | VIP会员 | 2007-09-11 |
Food Chemistry(食品化学) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 9492.2K | VIP会员 | 2007-09-11 |
日照职业技术学院:海水贝类增养殖学(三) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 5825.27K | VIP会员 | 2007-09-11 |
日照职业技术学院:海水贝类增养殖学(一) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 5048.47K | VIP会员 | 2007-09-11 |
日照职业技术学院:海水贝类增养殖学(二) | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 20637.46K | VIP会员 | 2007-09-11 |
中国烹饪:食品雕刻 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 24.4K | VIP会员 | 2007-09-11 |
制冷与技术课件(四) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 4604.16K | VIP会员 | 2007-09-11 |
制冷与技术课件(二) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 18554.03K | VIP会员 | 2007-09-11 |
制冷与技术课件(三) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 17176.92K | VIP会员 | 2007-09-11 |
制冷与技术课件(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 17190.79K | VIP会员 | 2007-09-11 |
食品微生物学 | 教学大纲 | 食品微生物学 | 食品微生物学 | 94.22K | 普通会员 | 2007-09-10 |
食品生物化学 | 电子教案 | 食品生物化学 | 食品生物化学 | 47.45K | VIP会员 | 2007-09-10 |
营养理论自测题 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 12.33K | 普通会员 | 2007-09-10 |
食品感官检验技术 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 269.08K | VIP会员 | 2007-09-10 |
食品毒理学 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 5770.54K | VIP会员 | 2007-09-10 |
酶工程 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 15420.03K | VIP会员 | 2007-09-10 |
农药残留检测技术(二) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 12349.77K | VIP会员 | 2007-09-10 |
农药残留检测技术(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 10347.04K | VIP会员 | 2007-09-10 |
城市的食品安全(英文版) | 学术报告 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 267.87K | VIP会员 | 2007-08-30 |
食品添加剂 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 1909.33K | VIP会员 | 2007-08-29 |
食品分析(英文) | 学术报告 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 17.6K | VIP会员 | 2007-08-29 |
食物安全的测试(英文) | 学术报告 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 179.31K | VIP会员 | 2007-08-29 |
蛋与蛋制品 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 616.96K | 普通会员 | 2007-08-29 |
食品包装设计(三) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 6147.36K | VIP会员 | 2007-08-28 |
食品包装设计(二) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 12360.71K | VIP会员 | 2007-08-28 |
食品包装设计(一) | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 7235.42K | VIP会员 | 2007-08-28 |
食品安全卫生原理 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 8100.91K | VIP会员 | 2007-08-28 |
食品的元素分析(英文) | 参考资料 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 176.25K | VIP会员 | 2007-08-28 |
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