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资源名称 食品生物化学
所属学科 基础类
适用课程 食品生物化学
资源分类 食品
资源大小 47K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：10 总下载：151
资源评价 ★★★★
资源简介 word格式。实验电子教案。共10章内容，主要包括蛋白质的结构与功能，维生素与辅酶，脂类代谢，核酸的化学及代谢等。教师可作为教学辅助资料参考使用。dan123会员上传。
   
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