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资源名称 葡萄酒品尝学
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术待分类
资源分类 食品
资源大小 18668K
授权方式 普通会员
是否原创
下载统计 本周下载：4 总下载：543
资源评价 ★★★
资源简介 PPT格式。葡萄酒品尝学完整课件，内容包括葡萄酒品尝学的研究内容、品尝的目的及作用、对品尝员的基本要求、达到品尝员基本要求的途径人的感觉器、视器(眼)、葡萄酒的外观特性、品尝技术：外观分析、品尝词汇：描写外观的词汇。xxsword会员上传。
   
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