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资源简介	swf格式。日照职业技术学院食品加工技术的上课讲义，共包含15章内容，内容讲解知识培训项目、面包加工项目、蛋糕加工项目、特色糕点加工项目、果蔬MP加工项目等，欢迎高校教师参考使用。 y_zhang 会员上传。
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