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资源评价	★★★
资源简介	WORD格式。东北农业大学果酒加工工艺学电子教案，共3章内容，章节齐全，主要讲解概论、葡萄栽培和葡萄酒酿造的主要品种、葡萄汁的制备等内容，欢迎高校教师参考使用。violet_jk 会员上传。
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