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资源评价	★★★★
资源简介	word格式。东北农业大学食品学院教学大纲包括对焙烤工艺学，蛋品科学与技术，淀粉蛋白深加工，发酵工艺学，软饮料工艺学，食品检验与分析，畜产品加工概论，食品加工工艺学，食品分析实验等多门课程的介绍，每门课程均有配套实验，大纲内容丰富，格式标准，欢迎教师参考使用。malongbb会员共享。
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