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资源名称 功能性食品
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 1495K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：18 总下载：431
资源评价 ★★★
资源简介 word格式。功能性食品电子教案，主要内容包括绪论、活性肽类、维生素、功能性油脂、减肥功能性食品、辅助降血脂的功能性食品、缓解视疲劳的功能性食品、辅助降血压的功能性食品、功能性食品的评价、功能性食品的配方、食品功能性成分的测定近三十章，课件内容丰富翔实，欢迎师生参考使用。malongbb会员共享。
   
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