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资源名称 食品化学与分析（英文版）
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 11104K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：24 总下载：188
资源评价 ★★★★★
资源简介 PPT格式。电子教案，英文版，共11章内容，章节齐全，主要包括事物系统中的物理成分状态，各种色谱法，油脂等，制作精美，能够满足高校教学的需要，适合大学教师作为教学参考使用。dan123会员上传。
   
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