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当前位置：首页 >> 共享课件下载 >> 课件下载 >>华中农大：食品工艺学（七）
资源名称 华中农大：食品工艺学（七）
所属学科 基础类
适用课程 食品加工技术
资源分类 食品
资源大小 11100K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：6 总下载：208
资源评价 ★★★★
资源简介 swf格式。电子教案，共8章内容，主要包括食品罐藏工艺，干制工艺学，气调的基本原理与分类，焙烤工艺学等，分8部分上传，适合大学教师作为教学参考使用。dan123会员上传。
   
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