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资源名称 宁夏大学:食品分析实验指导
所属学科 基础类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 253K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载:5 总下载:241
资源评价 ★★★★
资源简介 doc格式。实验指导电子教案,共21个实验内容,章节齐全,主要包括食品的比重测定,粗脂肪的定量测定,食品中粗纤维的测定等,适合大学教师作为教学参考使用。dan123会员上传。
   
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