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资源名称 山东师大：食品加工机械与设备
所属学科 轻工/食品类
适用课程 食品机械
资源分类 食品
资源大小 153K
授权方式 VIP会员
是否原创 原创课件
下载统计 本周下载：24 总下载：177
资源评价 ★★★
资源简介 WORD格式。山东师范大学：食品加工机械与设备的完整课件，教材：《食品加工机械与设备》崔建云 主编 中国轻工业出版社2004年出版。一个内容极为完整的完整课件，具体模块包含教学大纲和电子教案两部分，电子教案共包括12章内容，章节齐全，主要讲解绪论、固体物料分选机械 、物料分离机械 、食品熟制设备 、浓缩设备、速冻与制冰设备等内容，可直接用于教学，欢迎高校教师参考使用。shwzhhy会员上传。
   
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