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资源名称 乳制品工艺学
所属学科 基础类
适用课程 食品加工技术
资源分类 食品
资源大小 14104K
授权方式 预备会员
是否原创
下载统计 本周下载：3 总下载：1233
资源评价 ★★★
资源简介 ppt格式。本课件介绍了乳制品工艺、设备、知名企业介绍、及劣质乳粉的鉴别等。19550703会员上传。
   
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