登录 | 注册
当前位置：首页 >> 共享课件下载 >> 课件下载 >>食品加工与保藏原理
资源名称 食品加工与保藏原理
所属学科 基础类
适用课程 食品包装与储藏
资源分类 食品
资源大小 11683K
授权方式 VIP会员
是否原创
下载统计 本周下载：6 总下载：701
资源评价 ★★★
资源简介 ppt格式。华南理工大学食品加工与保藏原理电子教案，内容包括食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品的低温处理与保藏，品的腌渍、发酵和烟熏，食品的化学保藏等9章，内容全面，章节齐全，适合高校教师作为电子教案参考使用。tgq21cen会员上传。
   
分享到：
视频课程
相关资源  
食品加工营养手册（英文(电子图书)
饼干和点心生产手册-原(电子图书)
冷冻食品（英文第二版）(电子图书)
乳品生物化学（英文版）(电子图书)
中国农业大学：发酵工程(电子教案)
四川理工学院：食品保藏(电子教案)
西昌学院：食品生物化学(电子教案)
西昌学院：食品生物化学(电子教案)
绿色食品加工技术(教学课件)
食品保藏原理(参考资料)
食品化学与分析（二）(教学课件)
食品化学与分析（一）(教学课件)
食品化学与分析（三）(参考资料)
相关软件
GraFit 7
Stata教程
Stratifyd
spss教程
Kwalitan
NVivo软件
NVivo
关于我们 | 版权声明 | 汇款方式 | 会员注册 | 招聘信息 高等学校教学资源网 CopyRight©2004 版权所有
  京ICP证070553号   京ICP备10040123号-8   京公网安备: 1101081957