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资源名称 (高职)食品分析与检验4
所属学科 轻工/食品类
适用课程 食品科学技术基础学科
资源分类 食品
资源大小 0K
授权方式 普通会员
是否原创 收集
下载统计 本周下载:5 总下载:22
资源评价 ★★★
资源简介 PPT格式。广西工商职业技术学院食品分析与检验的教学课件,共8章内容,章节齐全,图文并茂,制作精美,主要讲解绪论、检验基本要求、感观检验技术、食品的物理检验法、折光法检验、食品还原糖的测定/总糖的测定等,分4次上传,此课件为(四),欢迎高校教师参考使用。violet_jk 会员上传。
   
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