资源名称 | 资源性质 | 适用专业 | 使用课程 | 文件大小 | 授权方式 | 更新日期 |
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天津科技大学:食品技术原理 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 55.48K | VIP会员 | 2007-12-26 |
高职:肉制品生产技术 | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 5320.15K | VIP会员 | 2007-12-20 |
营养的生物化学途径(四) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 505.95K | 普通会员 | 2007-12-19 |
营养的生物化学途径(三) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 176.97K | 普通会员 | 2007-12-19 |
营养的生物化学途径(二) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 201.46K | 普通会员 | 2007-12-19 |
高职:食品加工机械与设备 | 试卷集锦 | 食品机械 | 食品机械 | 1165.88K | VIP会员 | 2007-12-17 |
食品理化检验技术 | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 9863.03K | VIP会员 | 2007-12-14 |
高职:食品微生物 | 教学课件 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 1467.83K | VIP会员 | 2007-12-13 |
高职:食品检测技术 | 试卷集锦 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 24.55K | VIP会员 | 2007-12-13 |
食品安全性与质量控制 | 电子教案 | 食品安全 | 食品安全 | 24176.16K | VIP会员 | 2007-12-07 |
果品蔬菜贮藏运销学 | 电子教案 | 食品包装与储藏 | 食品包装与储藏 | 21825.03K | VIP会员 | 2007-11-21 |
食物的营养价值 | 电子教案 | 食品营养学 | 食品营养学 | 300.73K | 普通会员 | 2007-11-07 |
食用菌 | 参考资料 | 食品科学技术待分类 | 食品科学技术待分类 | 1245.9K | 普通会员 | 2007-11-01 |
食品安全性 | 电子教案 | 食品科学技术待分类 | 食品科学技术待分类 | 10656.3K | VIP会员 | 2007-10-31 |
江苏食品学院:焙烤食品生产技术 | 试卷集锦 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 82.56K | VIP会员 | 2007-10-24 |
软饮料工艺学(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 14295.26K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(二) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 14672.77K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(三) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 14208.98K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(四) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 17113.6K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(五) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 13375.61K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(六) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 15614.22K | VIP会员 | 2007-09-25 |
软饮料工艺学(七) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 18821.33K | VIP会员 | 2007-09-25 |
柑橘副产品的综合利用 | 电子教案 | 食品科学 | 食品科学 | 493.01K | 普通会员 | 2007-09-24 |
食品雕刻应用技术(一) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 15521.79K | VIP会员 | 2007-09-24 |
食品雕刻应用技术(二) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 16479.46K | VIP会员 | 2007-09-24 |
食品雕刻应用技术(三) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 17414.65K | VIP会员 | 2007-09-24 |
食品雕刻应用技术(五) | 电子教案 | 食品加工技术 | 食品加工技术 | 10611.01K | VIP会员 | 2007-09-24 |
西昌学院:食品生物化学(一) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 13348.71K | VIP会员 | 2007-09-24 |
西昌学院:食品生物化学(二) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 14051.62K | VIP会员 | 2007-09-24 |
西昌学院:食品生物化学(三) | 电子教案 | 食品科学技术基础学科 | 食品科学技术基础学科 | 18217.35K | VIP会员 | 2007-09-24 |
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